『綺麗』とは？
弊社で栽培している国産バナナ「朝陽に輝く水平線がとても綺麗なみかんの丘のある町のバナナ」(略称：綺麗)は、岡山県の農業法人ファームが開発した「凍結解凍覚醒法」という新技術を応用して、台湾バナナの系統である「グロスミッチェル種」をもとに作り出したオリジナルの品種です。
糖度が高めでクリーミーかつ濃厚な味わいが特徴で、何よりも昔懐かしい食感を楽しむことができます。また、健康の向上にうれしい各種ポリフェノールや必須アミノ酸を豊富に含有し、エネルギー代謝に欠かせないビタミンB群も豊富に含まれています。 栄養たっぷりな皮も食べられるため、皮ごと輪切りにして食べるのもお楽しみです。
何よりも熱帯性の作物を東北の地で栽培、収穫するというチャレンジ精神が町民の方々への希望の糧となり、収穫時たわわに実った黄色いバナナが少しでも「心の傷」を癒やすことができればとの思いで事業に取り組んでいます。
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※現在「綺麗」の直売は週末限定で行っています。